طرز تهیه بیسکوئیت شطرنجی
طرز تهیه بیسکوئیت شطرنجیمواد لازم خمیر بیسکوئیت : کره : ۲۲۵ گرمشکر : ۱ لیوانتخم مرغ : ۱ عددوانیل : ۱ قاشق چایخوریآرد : ۲ و ۲/۳ لیواننمک : ۱/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۱/۲ ...
طرز تهیه بیسکوئیت شطرنجیمواد لازم خمیر بیسکوئیت : کره : ۲۲۵ گرمشکر : ۱ لیوانتخم مرغ : ۱ عددوانیل : ۱ قاشق چایخوریآرد : ۲ و ۲/۳ لیواننمک : ۱/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۱/۲ ...
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج مواد لازم: گوشت گوسفندی : ۵۰۰ گرماسفناج : ۱ کیلوگرمآلو برقان : ۱۵۰ گرمآب : ۲ لیوان پیاز متوسط : ۱ عدد آبلیمو یا آب نارنج: به مقدار لازمنمک و فلف...
طرز تهیه مرغ ناردون یا مرغ اناردون مواد لازم :مرغ : نصف یک مرغ کاملانار دانه شده : ۱ لیوان رب انار : ۳ قاشق غذاخوری آب انار : ۱ فنجانگردوی آسیاب شده : نصف فنجانآلو بخارا : ...
طرز تهیه معجون مخصوصمواد لازم :موز : ۲ عدد عسل : ۱ قاشق غذاخوری خرما بدون هسته و پوست گرفته : ۵ عدد دارچین : ۱/۴ قاشق غذاخوریخامه : ۲ قاشق غذاخوریشیر : ۱ پیمانهبستنی ساده : ...
طرز تهیه پلو توپیمواد لازم :برنج پخته شده : ۲ پیمانهگوشت چرخ کرده : ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرمتخم مرغ : ۳ عدد جعفری ساتوری شده : ۱۰۰ گرمپودر سوخاری : ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرمزعفران دم کرده : نصف...
طرز تهیه سیرقلیه مواد لازم :مرغ : ۵۰۰ گرم روغن : به مقدار لازمبرگ سیر خرد شده : ۳۰۰ گرمتخم مرغ : ۳ عددنمک و زردچوبه : به مقدار لازمطرز تهیه :ابتدا مرغها را شسته در ظرف آبی ...
طرز تهیه باسلوق یا راحت الحلقوممواد لازم:نشاسته : ۱۰۰ گرمشکر : ۱۰۰ گرمگلاب : ۱ فنجان کوچکزعفران : ۱ قاشق چایخوریبرای تزیین : (پودر پسته، پودر نارگیل،گردو،پسته،بادام در...
طرز تهیه ترش ترهمواد لازم:سبزی خرد شده (گشنیز،اسفناج،تره،جعفری،شوید و کمی نعناع): ۱ کیلو گرمروغن : به مقدار لازمبرنج خام : ۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ : ۳ عددسیر : ۳ حبه غوره(...
طرز تهیه برانی بادمجانمواد لازمبادمجان : ۳ عددسیر : ۲ حبه درشت یا ۳ حبه متوسطماست چکیده یا کم چرب : ۳ لیوان نمک : به مقدار لازمطرز تهیه ابتدا بادمجان ها را شسته و با پو...
طرز تهیه باقالا قاتق یا خورشت باقالی - غذای گیلانمواد لازم : پاچ باقالا یا لوبیای محلی پاک شده: ۲ پیمانه شوید خشک : ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عددسیر : ۳ یا ۴ حبهروغن : ۳ قا...
طرز تهیه میرزا قاسمی ، غذای گیلانمواد لازم:بادمجان: ۵ عدد متوسطگوجه فرنگی درشت رنده شده: ۸ عددسیر: ۱ بوته متوسطنمک، زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار دلخواهتخممرغ: ۳ عدد...