زیتون پرورده میزبان قدیمی سفره های ایرانی و بسیار لذیذ و سرشار از مواد مغذی و مفید است. گردو و زیتون موجود در آن باعث کاهش کلسترول بد خون شده و برای کاهش قندخون نیز بسیار موثر است. انار نیز رقیق کننده خون است و برای قلب و پایین آوردن فشارخون مناسب است. و حالا دستور تهیه ی زیتون پرورده؛
مواد لازم:
زیتون بدون هسته : یک کاسه متوسط
انار ترش دانه شده : ۲ قاشق غذاخوری
آب انار : ۱ قاشق غذاخوری
رب انار : ۲ قاشق غذاخوری
گردوی آسیاب شده : ۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده : ۲ حبه بزرگ
سبزی چوچاق خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری، اگر از چوچاق خشک استفاده می کنید ۲ قاشق غذاخوری
نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمامی مواد را در ظرفی ریخته و هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. ابتدا کمی از مخلوط را بچشید در صورت لزوم کمی نمک به آن اضافه نمایید.
سپس داخل یخچال گذاشته و بعد از ده دقیقه می توانید به همراه غذا میل نمایید.
اگر به سیر حساسیت دارید یک حبه سیر در آن بریزید.
طبع این غذا گرم است، افرادی که به گردو و سیر حساسیت دارند آن را با احتیاط مصرف نمایند.
دستور آشپزی: شهربانو خداپرست
مجله ارم بلاگ
تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ آشپزباشی
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی
مطلب مرتبط
بر چهرهی گل نسیم نوروز خوش است
