طرز تهیه برانی بادمجان یا ماست بادمجان

طرز تهیه برانی بادمجانمواد لازم‌بادمجان : ۳ عددسیر : ۲ حبه درشت یا ۳ حبه متوسطماست چکیده یا کم چرب : ۳ لیوان نمک : به مقدار لازمطرز تهیه ابتدا بادمجان ها را شسته و با پو...